Mantequilla de maní🌝
Es la primera vez que hago y pruebo la mantequilla de maní😀 y me encantó!!! Está para comerla a cucharadas, eso sí vamos a engordar unos cuantos kilos😂
Mantequilla de maní🌝
Es la primera vez que hago y pruebo la mantequilla de maní😀 y me encantó!!! Está para comerla a cucharadas, eso sí vamos a engordar unos cuantos kilos😂
Paso a paso
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Poner los maníes en una sartén a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que estén levemente tostaditos. Revolver continuamente para que no se quemen (si se queman la mantequilla de maní quedará amarga). En el caso de que hayan comprado maníes ya tostados no es necesario este paso.
- 2
Ponemos el maní tostado en la licuadora (yo termine usando procesadora porque me resultó más fácil poder revolverlo) o en un recipiente donde podamos utilizar el mixer, agregar una cucharadita de aceite, una cucharadita de azúcar o miel y una pizca de sal (esto es a gusto)
- 3
Comenzamos a licuar, empezamos despacio para romper el maní, cada tanto vamos a parar la licuadora (o procesadora o mixer) y separar la mezcla con una espátula, para luego seguir licuando. Debemos repetir estos pasos hasta que la mezcla quede totalmente cremosa (va a tardar aproximadamente 5 minutos o más) y va a quedar algo así👇 y listo☺
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Pueden agregar más cantidad de azúcar si lo desean más dulce o un poco más de sal, también pueden utilizar miel, esos a gusto de cada uno. Se conserva siempre en heladera aproximadamente 2 meses.
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Juan -
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