Es una comida típica del Valle del Tietar. Tengo un recuerdo muy entrañable de ellas...mi padre las solía hacer en el verano cuando estábamos todos juntos algunas mañanas de domingo para almorzar y en cuanto nos llegaba el olor de las patatas a la cama, salíamos todos pitando a comerlas...que ricas estaban picantitas. Siempre que las hago mi pensamiento vuela a aquéllos años. Hace unos cuantos años era costumbre hacer estos calderetes de patatas en el verano cuando se iba a pasar el día a la sierra.

Os propongo un plato muy sencillo de preparar, con mucho sabor en el que vamos a combinar el pollo con varias verduras. Es un plato completo y sano que se puede acompañar con algo de arroz, unas patatas fritas o simplemente un buen pan para aprovechar la salsa.

#Mirecetario #Caldereta Una receta sana, un pescado que siempre cunde, y sin pensarlo me salió el pescado con el sabor de mi casa, y de mi suegra, les encantó a los míos!

Uno de los platos más típicos de Extremadura: su caldereta. Se puede hacer con cordero o cabrito. Se conoce también como "**frite extremeño**" aunque el más popular es "**caldereta**".Vídeo: Caldereta de Cordero Extremadura

Una receta jugosa y con un gran sabor.

con esta receta fue por primera vez en mi vida que cocine para 300 personas yo m queria morir yo solo que cocinaba par los mios y voy y me arriesgo a cicinar para 300 personas y era una monja que tomaba los havitos y no vea tantos curas y gente de alta categoria todo salio de lujo

#sebusca. Mi abuela materna decía como costumbre un refran: bien guisa la moza pero mejor la bolsa. He querido demostrar que se puede cocinar bien de precio por no decir muy barato y que nos quede espectacular. La sepia limpia y los moluscos 10'75€, las verduras 1'50€, las especias 0'30 € . Lo bueno es que con las sobras y algo más hice otra receta.

cuinadelamare.com

#delantaldorado Exquisita receta para cocinar una apetecible y caliente caldereta de pez de espada.

Esta es mi caldereta de pescado sencilla y rápida. Se puede hacer añadiendo merluza, cigalas...#mirecetario#cookpadmycook

Las calderetas de carnes o pescados, son unas de las pocas recetas que nos plasma el estilo de cocinar que tiene el cocinero. También sus gustos por alguna que otra especias y las tendencias a la hora de condimentar, sofreír y como juega con los tiempos de cocción.Hoy traigo una receta de caldereta de cerdo un poco diferente a las anteriores. Espero que os guste y buen provecho.

Yo la pongo un día con patatas fritas y al otro día con patatas guisadas o con arroz 3 comidas en una

He usado solo un lomo, el otro lo he congelado

Una receta riquísima 😋 y fácil de cocinar.#CookpadCocinaConAlexa

esto es un cocido, de mejillones, almejas y gambas, con fumet de merluza y verduras.

Un placer

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gkIilLA9XKo

Un guisote para hoy!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #cordero

Un plato muy completo que no deja indiferente a nadie

Sencillo y delicioso al igual que rápido

🍖🍅🌶🧄Si preparas así el cordero quedará muy tierno y sabroso.

Entre las recetas más extendidas por nuestra geografía, quizás la caldereta de cordero se lleve la palma. Este plato popular y tradicional se cocina en muchísimas zonas de España, dándole cada una su toque particular.