Tarta de choco y frambuesa

#septiembresabroso
Mis Patycofan...conocéis algo más bueno y más apetitoso que una tarta de chocolate y frambuesa???
Con esta delicia seguro triunfareis!
Empecemos:
Paso a paso
- 1
Mise en place..
- 2
Mezclar los ingredientes secos y cernir o tamizar..
- 3
Cremar los huevos con el azúcar, durante 5 minutos a velocidad alta..
- 4
Añadir ahora el azúcar moreno, mezclar..
- 5
Añadir el aceite y la sal, mezclar..
- 6
Añadir la harina en tres veces..
- 7
Alternando con la buttermilk..
- 8
Preparar el café instantáneo, agregarlo a la masa, mezclar.
- 9
Repartir la masa en los moldes engrasados previamente y llevar al horno por 30 a 35 minutos aproximadamente, hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio, retirar del horno, dejar reposar 15 minutos, desmoldar y ya dejar enfriar por completo sobre una rejilla..
- 10
Montamos la nata vegetal según instrucciones de la caja, agregamos la pasta de frambuesa y el colorante hasta lograr el tono deseado. Colocaremos la nata en una manga pastelera con boquilla redonda grande, para rellenar y decorar la tarta. Bañar por encima con cacao espolvoreado, el crujiente de fresa y las gotas de chocolate..
- 11
Lista para pasar a la mesa y darnos un merecido homenaje mis Patycofans!!!
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