Tarta invertida de pera 😋
Simplemente deliciosa.😋
Tarta invertida de pera 😋
Simplemente deliciosa.😋
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Con los 200 gramos de azúcar preparar el caramelo y caramelizar bien el molde por todos lados.
Precalentar el horno a 180 grados.
- 3
Escurrir las peras para quitarles el jugo, cortarlas por la mitad y distribuirlas por el fondo del molde caramelizado.
Reservar.
- 4
Con batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté muy cremosa (2 minutos).
Con batidor de varillas manual (4 minutos).
- 5
Incorporar la harina, la pizca de sal, la levadura química y la mantequilla derretida.
Con unas varillas o con una cuchara mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- 6
Verter la preparación por encima de las peras y cocinar la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
Antes de retirarla del horno verificar que está cocida, pinchar con un palillo, éste, tiene que salir limpio.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del molde utilizado y de la manera de cocinar de vuestro horno personal.
- 7
Una vez que sale del horno desmoldarla en caliente.
Luego, dejarla enfriar completamente antes de servir.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6tGr3fED4Bc
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Comentarios (15)
des en vez de peras?