Bife ancho al horno con papas en cuña
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#abccarnes - Una forma no tradicional de cocinar un bife
Bife ancho al horno con papas en cuña
#abccarnes - Una forma no tradicional de cocinar un bife
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas (preferentemente con un cepillo) cortar en cuña
- 2
Colocar en una fuente con un poco de aceite, revolver con las manos para que queden bien impregnadas
- 3
Pelar y cortar en trozos grandes la cebolla, agregar a la fuente
- 4
Espolvorear con tomillo y romero - cocinar en horno precalentado a 180 grados aprox 15´
- 5
Poner los bifes dentro de la fuente a un costado de las papas, llevar a horno aprox 10´ cuando comienza a sangrar en la superficie, dar vuelta y salar
- 6
Cocinar un poco más, según el punto que le agrada a cada uno
- 7
Se van a terminar de cocinar las papas junto a la carne - salar (opcional pimienta recién molida)
- 8
Emplatar, servir un bife con abundantes papas y cebolla
- 9
A mi familia nos gusta bien dorados, bien cocidos, nada rojizos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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