Tiras de ternera con arroz blanco
Claudia Savio @csavio
En casa estamos intentando comer más sano, así que preparé estas ricas tiras de ternera con varios vegetales acompañas de arroz blanco.
Espero les guste 😊
Tiras de ternera con arroz blanco
En casa estamos intentando comer más sano, así que preparé estas ricas tiras de ternera con varios vegetales acompañas de arroz blanco.
Espero les guste 😊
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en tiritas y los vegetales como más les guste. Reservarlos sin juntarlos.
- 2
Calentar una sartén o Wok, poner un poco de aceite, agregar la cebolla, los champiñones y el ajo y dorarlos.
- 3
Agregar la zanahoria y cocinar sin que se ablanden mucho.
- 4
Agregar la ternera y cocinar hasta el punto deseado.
- 5
Por último, agregar la berenjena y el calabacín, un poco de sal, la pimienta al gusto, la salsa de soja y la salsa de ostras, todo esto al gusto. Dejar cocinar sólo unos 5 minutos para no pasar de cocción la berenjena y el calabacín, la idea es que queden como crujientes.
- 6
Servir con arroz blanco y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Savio le encantará ver cómo quedó.
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