Este caldo es estupendo para un arroz con almejas o arroces con los pescados que queráis.

Receta típica de cuando se hacía la matanza del 🐖

Para tener una base de caldo genial para arroces, risotos o guisos. Un fondo muy fácil

#LasRecetasDeCookpad recetas básicas y trucos#LoCocinoNoLoTiro

Un caldo ideal y suave que se toma solo o para guisos y sopas

#Cookpadmycook, #mirecetario

Un buen caldo de verduras para tomar en los días de frío o como base para otros platos, como arroces, etc.

Este arroz al Horno, esta considerado por algunos como uno de los arroces con mejor sabor de los que se hacen.Si podemos, lo hacemos después de hacer el día anterior un cocido en casa, tenemos que tener presente que cuanto mas bueno y mas sabor tenga el caldo, así nos saldrá mejor el arroz, espero que disfrutéis, los que no lo han hecho antes.Un saludo y que aproveche a todos los que lo hagan.Jaccis

El cocido lo hago como mi abuela, con sustancia. Segunda parte, luego de preparar las pelotas, le toca al caldo de cocido.

Sencillo y delicioso

Delicioso consomé de verduras, me encanta añadir un buen chorro de limón antes de tomarlo

Muchas personas me preguntan cual es el secreto de un buen arroz y para mi el 60 por ciento es un buen sofrito y el 40 por ciento un buen caldo. En esta receta voy a compartir la receta que hacemos de caldo en mi restaurante y aunque como veis en la imagen hay más de 40 litros os lo voy a enseñar para que lo hagáis en casa.

Con este frío tenía ganas de algo caliente y estaba cansada de tanto té por lo que nos hemos apañado en casa una sopita de verduras en un momento. Puede servir para tomarte un caldito a la noche en taza, una sopa de fideos, de fondo de un arroz...

Para enriquecer los guisos en vez de agua podemos agregar caldo de verduras, de pescado, de carne... Ayer dejé listos unos tarros de caldo de verduras utilizando las que vienen en las bandejas ya preparadas del súper. Ya verás que bien te queda cualquier guiso con este caldo. Te cuento como lo hice.

Queda un caldo con mucho sabor.Puedes agregar una pastilla de concentrado de verduras.#mirecetario#1receta1arbol

#DianaDelngredientes

Esta receta la he cocinado hoy ya que ayer hice cocido y he querido hacer cocina de aprovechamiento usando el caldo que me sobro del cocido.

Quizá la foto no es nada apetecible pero me quedó tan bueno que luego nos hicimos el caldo de verduras este con la zanahoria del caldo y unos fideos... (os dejo la foto) estaba muy bueno y la verdad es que para cenar una sopa light, ¡perfecta!

Hola ! Hoy les dejo una receta muy simple, para preparar este caldo vegetal. Ideal para hacer una rica sopa, o sino para usar en los risottos, para agregar a la cocción de algún tipo de carne o de pescado......Yo por ejemplo lo uso mucho para el risotto, lo preparo y así lo voy agregando a medida que se hace el arroz.Se puede hacer éste caldo de verduras y luego lo podemos conservar en una botella o un recipiente con tapa hermetica y tenerlo en la heladera, por varios días.

Un rico caldo light, perfecto para los dias de invierno

Cuando hago paella siempre guardo las cabezas y la piel de las gambas o langostinos para hacer caldo. Este está hecho sin verduras.

Es un caldo de verduras ideal para el frío, para los niños y mayores....Entrarás en calor enseguida y además degustarás la esencia de la verdura en estado puro!

Muy de mi provincia. Para días de frío entra muy pero que muy bien. #adornoelárbol #familianumerosa

#mirecetario

Después de los excesos de Navidad el cuerpo agradece cenas ligeras. Esta es mi propuesta. Es una receta muy fácil y sana. Espero que os guste.

# Batalladecocina #arroz