Masa para empanadas

Fer en la Cocina @fernanda
Las empanadas son mi comida favorita, de carne, de queso, siempre bienvenidas. Nunca me había animado a hacerlas fritas y como a mi hermana le salen muy bien le pedi la receta.
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina, el polvo de hornear y la sal. Revolver, hacer un hueco y poner el aceite y empezar a incorporar de a poco el agua.
- 2
Llevar a la mesada, prestar atención a si precisa más agua o más harina y amasar con ganas.
- 3
La masa tiene que quedan bien homogénea. Luego dividí la masa en bolitas de 65 gramos cada una.
- 4
Estirar con palote, finita pero sin que corra riesgo de romperse. Rellenar a gusto y cerrar con el repulgue que mejor nos salga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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