Patatas en salsa verde veganas
¡Saben como las de nuestras madres! ❤️
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las patatas. Es importante no cortarlas completamente, sino tirar de ellas hasta notar un chasquido.
- 2
Cortar la cebolla (ni muy grande ni muy pequeña) y laminar los ajos. Picar y servir el perejil.
- 3
Añadir las patatas. Añadir la cerveza y el vino blanco. Remover hasta que se vaya el alcohol.
- 4
Salar al gusto
- 5
Añadir los guisantes (pueden ser congelados) y los filetes de merluza vegana troceados
- 6
It añadiendo el caldo con algas según lo vaya pidiendo. Unos 30-40 minutos.
- 7
Dejar reposar hasta que la salsa espese.
- 8
Picar más perejil si se desea y añadir
- 9
Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kats Estevez le encantará ver cómo quedó.
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Cocina sencilla y vegana 🌱
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