Masa para tarta sin horno

Flor Gomez
Flor Gomez @cook_21891267
Córdoba Capital

Masa ideal para hacer rápido en casa, sin prender el horno!

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Ingredientes

35/40 min
4 porciones
  1. 2 tazasharina (cualquiera)
  2. 1/2 tazaagua
  3. 1/2 tazaaceite (cualquiera. Recomiendo de oliva)
  4. Sal, a gusto
  5. Condimentos a gusto (orégano, albahaca)
  6. Mix de semillas, a elección

Paso a paso

35/40 min
  1. 1

    Incorporar todos los ingredientes en la sartén y amasar con la mano ahí adentro. El aceite de la masa va a servir para que no se pegue a la sartén.

  2. 2

    Cuando la masa esté lista, estirarla sobre la superficie del sartén.

  3. 3

    Rellenarla a gusto propio. Recomiendo con las pencas de acelga, cebolla y huevo duro; pero se puede usar cualquier relleno.

  4. 4

    Una vez listo, llevar a fuego mínimo por 20 minutos y tapar la sartén. Chequear hasta que la masa de las orillas este crocante.

  5. 5

    Una vez lista, esperar a que se entibie y sacar de la sartén. Es una masa crocante así que se puede desmoldar sin que se desarme!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Flor Gomez
Flor Gomez @cook_21891267
Córdoba Capital

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