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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. Para la masa:
  2. 1 huevo
  3. 5 cdasaceite
  4. 5 cdasagua
  5. 200 grharina leudante
  6. Para el relleno:
  7. 3 huevos
  8. a gusto verduras a elección

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Formar la masa. Yo agregue además, 2 cdas soperas de semillas. Estirar en sartén.

  2. 2

    Batir 3 huevos. Agregar verduras cocidas a elección (yo usé calabaza, zucchini, berenjena y zanahoria que tenía hechas al horno en la heladera) o verduras crudas que no larguen mucho agua. Si queres usar de estas, agrégale arriba de la masa avena o a los huevos una cucharada de maicena o harina para que absorba

  3. 3

    Poner los huevos y las verduras en la masa y con el sartén frío llevar a fuego mínimo (si tenés mucha presión de gas o tu fuego es muy fuerte hacelo en corona) por aproximadamente 20-30 minutos.

  4. 4

    Desmoldar con espátula. Cortar y servir

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Comentarios

Escrita por

Luna Amaro
Luna Amaro @LunaAmaro
me encanta cocinar pero también me gusta ser rápida y práctica👩🏼‍🍳
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