Este plato lo hice a pedido de mi hija. Es ideal para un día de frío, hay muchas versiones del estofado de papas, hoy quise probar hacerlo con albóndigas, me quedó ....riquísimo!!! Espero les guste!!

#Batallasdecocina #pasta

Tal y como las hace mi madre ❤️

Estofado de lentejas vegano.

Estofado de espaguetis sin gluten, tofu de garbanzo, mijo, verdura y remolacha con salsa de aceite de girasol, tomate frito y crema de coco.

Receta experimental con el caldo sabor pollo vegano de Guimarana. Aunque hace mucho que no como pollo, el sabor me ha sorprendido. La única pega es que es algo demasiado salado para mi gusto.

Mi versión de esta receta africana.#1Receta1Árbol #TeamTrees

Una receta especial para los días de frío, lentejas cocinadas en salsa de tomate con costillas de cerdo, panceta, chorizo colorado y una deliciosa variedad de verduras que dan sabor y color.

Receta saludable. Sin grasas animales, las albóndigas son de tofu con trigo y almendras.

Estofado de "pollo" al chocolate sin gluten y vegano.

Un delicioso plato típico de invierno.

Lentejas si las quieres y si no? las dejas!! Típico dicho jajaja un buen plato calentito con mucho hierro.

#singluten

Estofado de espaguetis solidario de comercio justo, sin gluten y vegano.

Esta receta esta pensada para aprovechar algunos restos que tenia en el frigorífico (albóndigas fritas, pisto, chorizo y caldo de verduras)

Una receta diferente a la tradicional, pero igual de rica y sencilla! 👌🏾😜

#RecetasVeganas. Con las lentejas aportamos hierro y con las alcaparras un sabor increíble. Con estas cantidades me han salido 12 albóndigas

Mi versión de esta receta asiática.

La necesidad de cuchareo reconfortante es proporcional a la de cuidarme y cuidar de los míos. ¿Y qué mejor que con esteestofado sabroso y lowcarb (se sustituye la mitad de la patata por calabaza)?Así mismo, hemos reducido la energía del plato cambiando la carne roja de vacuno/cerdo por su alternativa blanca de ave (en concreto, pavo).Espero que se animen hacerla y la disfruten tanto como mi familia y yo.

La receta de la salsa me la enseño una amiga moscovita (de Moscú) y aunque la receta original se hace con solomillo de ternera, a mi que me encanta la preparo con otras carnes....

Las lentejas son lo mejor que te puede pasar un lunes.

Si las comes de un día para otro ... ¡simplemente deliciosas! 😋

Llega el frío 🥶 y llegan los platos de cuchara 🥄 a mi casa. Un clásico entre los clásicos es un buen plato de lentejas con su acompañamiento hace un plato único excepcional. Esta vez las voy a preparar con la olla a presión para acabar en menos de una hora.#mirecetario#onerecipeonetree

Excelente plato de cuchara. Es muy sabroso y se hace sólo. He utilizado chorizo de León y lentejas pardinas de tierra de Campos. A mi me gustan las legumbres ponerlas a remojo . Cunde mucho y después si sobran congelo. Podemos tener lentejas para varias veces.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

🥕🥬🧅🍄🧄🥚🌱🧀Lo importante de esta receta es que queden sabrosas, así que no hay que escatimar con las especias.  #cocinavegetariana

NOTA: si queremos más contundencia, le ponemos chorizo o morcilla, pero solas con verduras y un poco de jamón, están buenísimas.

Clasica receta del estafoda de carne pero hecha con robot de cocina y sin glutenTambien es una receta que se puede hacer en los fogones

Un plato muy completo de legumbres con arroz integral, carne blanca y verduras. Si las queremos más caldosas añadiremos un poco más de agua. Yo utilizo lentejas pequeñas que no hace falta poner a remojo y necesitan similar cocción al arroz integral.