Bizcochuelo de frutos rojos bien simple!

Verito León
Verito León @verolargcook
Corrientes

Es súper simple👌anímate!
La receta fue extraída de Facebook #AquellaReceta

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Ingredientes

1hora
  1. 2huevos
  2. 150 gramosazúcar
  3. 70 mlaceite
  4. Polvo de hornear
  5. Ralladura de limón o Esencia de vainilla, opcional
  6. 300 gramosharina leudante o tipo 0000
  7. Frutos rojos: 350 gramos de frutillas o arándanos (yo le puse ambos)👍
  8. 1 poteyogurt natural 170 gramos

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Batir los 2 huevos junto con el azúcar, incorporar la esencia de vainilla o ralladura de limón, si desea.

  2. 2

    Añadir el aceite a la preparación. Y batir manualmente.

  3. 3

    Incorporar el yogurt natural.

  4. 4

    Añadir lentamente la harina, tamizándola junto con el polvo de hornear.

  5. 5

    El paso final es incorporar los frutos rojos de tu elección.

  6. 6

    Precalentar el horno a 200 grados unos minutos. Preparar nuestro molde (enmantecado y enharinado) Y luego cocinar la preparación durante 45/60 minutos aproximadamente.

  7. 7

    A disfrutar!!

  8. 8

    🥕Opcional: podemos reemplazar los frutos rojos por 1 o 2 zanahorias ralladas 🥕MISMOS PASOS: agregar el jugo de 1 naranja y la ralladura de su cáscara en lugar de la de limón. Además incorporar trocitos de almendras y chocolate. 🥰 y tenemos un rico budín de zanahoria y naranja para la hora del 🧉

  9. 9

    🍌Opcional: 2 bananas🍌pisadas (cuánto más maduras, es más dulce.) MISMOS PASOS (yo no utilizo en este caso el yogurt): 100ml de aceite de girasol, 2 huevos, esencia de vainilla, 300 gramos de harina leudante, 150 gramos de azúcar. Y opcionalmente yo le coloco frutillas como relleno, ya cuando está en el molde. Lo llevo al horno precalentado durante 30’

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Verito León
Verito León @verolargcook
Corrientes

Comentarios (13)

Leslie Yael
Leslie Yael @yaelita
La hice, está en el horno, solo con frutillas... Veremos qué sale

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