Helado de dulce de leche granizado, mejor que en las heladerías!

#diamundialdeldulcedeleche #imperdible #fácilydelicioso #micocina Sólo necesitás paciencia y tres ingredientes! El único tema es qué hay que comerlo rapidísimo porque toma temperatura ambiente enseguida ☺️👩🍳👩🍳
Helado de dulce de leche granizado, mejor que en las heladerías!
#diamundialdeldulcedeleche #imperdible #fácilydelicioso #micocina Sólo necesitás paciencia y tres ingredientes! El único tema es qué hay que comerlo rapidísimo porque toma temperatura ambiente enseguida ☺️👩🍳👩🍳
Paso a paso
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Mezclar el dulce de leche con la leche hasta integrar. Llevar al freezer durante una hora. Revolver la preparación y colocarla nuevamente en el freezer.
- 2
Repetir cada hora para ir rompiendo los cristales que se forman y de esta manera obtener la crema helada deseada. Lo ideal es dejarlo de un día al otro para que la consistencia sea increíble! Cortar chocolate amargo en trozos medianos e incorporar a la preparación cuando ya tenga una consistencia cremosa óptima. Hoy la acompañe con barquillos de coco (receta publicada con el nombre de coquitos).
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#capricornioNo sigo el Zodíaco, ni los horóscopos, pero si hay algo que debo reconocer, es que soy una capricorniana que ¡no pudo haber sido más capricorniana! 🐐 😅Nací bajo uno de los signos menos 😒 felices (por algo me identifico con el mate "amargo"), insoportablemente exigente, con tendencia al pesimismo y a ideas fijas, por ejemplo "hacer galletitas" 🤣🤦🏽♀️Por suerte, como todo signo, ¡también tenemos nuestro aspecto positivo!Sentido común, sencillez, practicidad y organización son algunas de las cosas lindas que somos capaces de reflejar en una receta (o que por lo menos intento).Elijo esta receta como caballito de batalla para agasajar a los invitados porque creo que pocos seres de este planeta, (de otros casi seguro tampoco 👽), se resisten a un heladito de dulce leche. ♥La receta la publicó Paulina Cocina y ella la tomó de Jimena Monteverde. Yo, humildemente le agregué la pizca de sal. (el "gran" aporte de Mate amargo 😅😂) y adapté las cantidades a los tamaños de envases para que no se desaproveche nada (por lo menos para los que hay en los supermercados de Argentina).Si bien la presentación deja bastante que desear, el helado quedó delicioso. Mate Amargo 🧉🍪 -
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