Cañones de arroz rellenos de dulce de leche 🎉

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#Diamundialdeldulcedeleche
Me gusta probar distintas harinas y para esta ocasión la de arroz integral y orgánica , es muy fina por lo que para amasar recomiendo agregar algo de harina blanca , un algo nomás, ahora ..el relleno ya saben , hoy : dulce de leche 🎉

Cañones de arroz rellenos de dulce de leche 🎉

#Diamundialdeldulcedeleche
Me gusta probar distintas harinas y para esta ocasión la de arroz integral y orgánica , es muy fina por lo que para amasar recomiendo agregar algo de harina blanca , un algo nomás, ahora ..el relleno ya saben , hoy : dulce de leche 🎉

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Ingredientes

20 min sobran
2 raciones
  1. 1 cda al rasmargarina
  2. 1 cdaazúcar impalpable
  3. 1clara de huevo
  4. 100 grsharina de arroz
  5. 2 cdascopos arroz inflado (el cereal)
  6. jugo de 1/2 naranja(o agua fría)
  7. 3 cdasharina 0000 (para estirar y moldear)
  8. dulce de leche (mucho)
  9. c/ncoco rallado para decorar

Paso a paso

20 min sobran
  1. 1

    Cremar la margarina y el azúcar impalpable, agregar la clara de huevo, la harina y con el jugo (o agua)formar una masa, sumar los copos de arroz y algo de harina blanca.

  2. 2

    Estirar en forma de tira larga, ayudarte con algo de harina blanca pues esta masa resulta muy frágil y luego cortar a través porcionando para hacer cada cañón.

  3. 3

    Hacer unos canutos con papel aluminio para ayudar a la forma del cañón (esto lo aprendí viendo recetas aquí en Cookpad 😉)

  4. 4

    En los canutos de papel aluminio enrollar los trozos de masa (a mí me salieron 6 con esta cantidad de masa), llevar a horno de 190° por 10 min.

  5. 5

    Retirar del horno, dejar enfriar, sacar el papel y rellenar con mucho dulce de leche, para terminar por los extremos pasar algo de coco rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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