Cortar las patatas a láminas, freírlas un poco antes de poner en el horno

Hacer las gulas, poner el ajo laminado en una sartén hasta dorarlos, agregar guindilla al gusto, poner las gulas y darles una vuelta, reservar.

Hacer una picada de ajo y perejil y sofreír un momento y agregar los langostinos. Reservar.

Colocar las patatas en una fuente para horno, poner los troncos de merluza, con el horno precalentado, unos 20 minutos.

Montar el plato con las patatas, las gulas y langostinos, y servir.