Caserecce e proscciuto a la panna

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Esta receta la hice recordando un restaurante italiano al que solía ir y quedan muy suaves y cremosos. Bon apetit!! 🇮🇹 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Pica la cebolla en juliana y ponla a pochar. Cuando esté transparente añades el jamón en trocitos medianos y seguidamente añades la nata líquida para cocinar. Salpimienta y añade una pizca de nuez moscada. Reserva
- 3
Pon a cocer la pasta en agua abundante y sal. Sigue las instrucciones del fabricante para hacerla al dente. Escurre y no enfríes.
- 4
Mezcla con la salsa y termina rallando mucho queso parmesano o el que más te guste y más pimienta y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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