Pollo al horno con pimientos y cebolla y base de patatas
BETH @cook_27396746
Una receta sencilla y muy deliciosa para un domingo en familia, o para tu día a día. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla en tiras mientras que el pimiento lo cortamos en dos, corta también las patatas en rodajas.
- 2
Ponemos bien de aceite en la base de la bandeja para que no se nos quemen las patatas que las pondremos de base, a continuación pondremos la cebolla y los pimientos en la bandeja también.
- 3
Salpimentamos bien el pollo para que la piel se dore bien, le añadís todas las especias al gusto y colocamos el pollo encima de las patatas y los pimientos. Añadimos más aceite sobre el pollo y las verduras (y un vasito de agua si queréis hacer más salsa).
- 4
Deja el pollo durante 30 minutos, y dale la vuelta para que se haga por los dos lados, y luego espera otros 30 minutos y estará listo para que te chupes los dedos!! Yo en la bandeja también añado un limón, eso os lo dejo a vuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BETH le encantará ver cómo quedó.
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