Empanadillas al horno con pollo y tomate
#dominó
Esta semana lo tenemos fácil en el dominó!! Recetas con 1 ingrediente o más ✨ Y yo hice estas empanadillas riquísimas que no podía dejar de compartir para jugar en el dominó semanal 💃🏼
Quedan más suavecitas que las que solemos comer, ya que llevan pollo y van al horno, y eso se nota!
Empanadillas al horno con pollo y tomate
#dominó
Esta semana lo tenemos fácil en el dominó!! Recetas con 1 ingrediente o más ✨ Y yo hice estas empanadillas riquísimas que no podía dejar de compartir para jugar en el dominó semanal 💃🏼
Quedan más suavecitas que las que solemos comer, ya que llevan pollo y van al horno, y eso se nota!
Paso a paso
- 1
Yo aproveché pollo de unas recetas que había preparado en cantidad, un caldo con trozos de pollo y pollo a la miel. Sobró bastante y decidí aprovecharlo haciendo este relleno!!
- 2
Espizcamos el pollo en trocitos pequeños, cortamos la cebolla que también en mi caso es de aprovechamiento y si no, antes podemos rehogar una en una sartén a parte y mezclarla aquí. Ponemos el tomate frito y mezclamos, cocinamos 10 minutos a fuego bajo.
- 3
Añadimos las olivas cortadas a trocitos pequeños, y lo mismo con el huevo. Cocinamos otros 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 5
Preparamos las obleas de empanadillas y encima colocamos una cucharada del relleno. Cerramos como si fuera un libro 😅, como se ve en la foto.
- 6
Con ayuda de un tenedor chafamos la punta de cada empanadilla, uniendo ambas partes. Ponemos todas las empanadillas en una bandeja de horno, encima de un papel y separadas las unas de las otras.
Batimos un huevo y pincelamos la parte superior de las empanadillas, esto hará que queden con un colorcico irresistible! 😋
- 7
Las metemos al horno a 180 grados y horneamos durante 20 minutos.... ¡Riquísimas! 👏🏻
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