Mi primer pan dulce

Paso a paso
- 1
Preparar el fermento, con la harina, levadura y agua.. dejar fermentar
- 2
Colocar en la máquina huevos, azúcar, sal, las ralladuras, el agua de azahar, y la esencia de vainilla
- 3
Agregar la levadura preparada, con el agua templada. mezclar todo bien
- 4
Incorporar la harina y una vez que se mezclo bien, añadir la masa fermentada
- 5
Dejar reposar
- 6
Amasar 2 minutos a velocidad 3 en la máquina
- 7
Incorporar la manteca blanda y terminar de mezclar todo bien, dejar reposar 20 minutos
- 8
Escurrir los ingredientes macerados en licor e incorporar a la masa mezclando con cuidado
- 9
Separa en tres y bollar, dejar fermentar 20 mimutos más
- 10
Bollar nuevamente y colocar en el molde... dejar fermentar 40 minutos aprox.
- 11
Cocinar en horno a 180 grados durante 60 minutos
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Comentarios (3)