Siapkan daging saikoro, lalu marinasi dengan bumbu barbeque dan blackpaper atau bisa juga dengan saos tiram (sesuai selera) diamkan selama 15 menit

Bila sudah dimarinasi, panaskan pure butter di teflon sampai mencair, lalu siapkan bawang putih yg sudah dicincang, bila butter sudah cair masukan daging saikoro bolak balik daging agar matang merata, bila sudah setengah matang masukan bawang putih cicang lalu tumis” sampai merata dan bila dirasa sudah matang merata matikan kompor dan siap disajikan, selamat mencoba ☺️✨