Arroz con verduras y tortilla francesa
Álvaro @cook_5903614
https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/
Arroz con verduras y tortilla francesa
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Paso a paso
- 1
Lavamos bien las verduras y las cortamos a trozos.
- 2
En una cacerola ponemos el aceite de oliva, y cuando esté caliente agregamos las verduras para sofreírlas.
- 3
En una sartén aparte, haremos la tortilla francesa, batimos los huevos en un plato, y lo añadimos a la sartén para hacerla.
- 4
Una vez hecha, la cortamos a cuadritos.
- 5
En la cacerola donde teníamos pochándose las verduras, integramos los tacos de bacon y sofreímos.
- 6
A continuación echamos la tortilla, y rehogamos bien.
- 7
Ahora es el momento de integrar el arroz, y sofreír.
- 8
Añadimos el agua, la pastilla de avecrem, la sal y que vaya cociendo como 20 minutos.
- 9
Tenemos que conseguir, que el agua se evapore, y quede sin una gota.
- 10
Una vez hecho, espolvoreamos el perejil para decorar, y estaría listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro le encantará ver cómo quedó.
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