Hojaldradas

Marta Ardavin @Marta270114
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente después de su cocción.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el vino, cuando este bien mezclado, añadir la harina y la sal.
- 2
Poner la pasta entre dos laminas de film alimentario y estirar con el rodillo, de esta manera evitamos que se nos pegue todo al rodillo, dejar un espesor de 1 cm. mas o menos.
- 3
Hacer cuadrados y meter en el horno a 180 ºC, durante unos 20 minutos. Vigilando bien que no se quemen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Ardavin le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Hojaldradas
Llega la Navidad. Qué menos que una receta al uso. Siempre sale bien, pero hay que esforzarse en el hojaldrado para que obtener los mejores resultados.


Hojaldrado de samfaina
El otro día, estaba vago para preparar la cena y aproveche que me quedaba en la nevera unos restos de sanfaina, los cuales unidos a una lámina de hojaldre congelada y queso de untar, sirvió para realizar esta deliciosa cena.Receta de sanfaina:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html


Nevaditos hojaldrados


Delicias de hojaldradas
Como después.del cumpleaños me sobró chocolate, nata y ganas de comer más dulce, probé esto que es de mi cosecha y están blanditos y jugosos.la próxima hará la tarta con estas galletas hojaldradas


Suelas hojaldradas
#lasrecetasdemamá#delantaldoradoEsta receta también fue de mamá, rica, fácil, y en poco tiempo, con una taza de chocolate deliciosas..


Masa hojaldre
Está es una receta de la bella @karenZubiaurre ya he hecho varias veces esta receta y queda genial!El amasado se hace en la panetera por lo que me encanta porque me ahorra pila de tiempo y ganas de amasar 🤣


Rape hojaldrado
Esta Nochevieja he probado el rape en hojaldre y queda muy rico, lo he rellenado con orejones de albaricoque... aunque con ciruelas queda muy bueno también.


Galletas hojaldradas
Buenísimas, fáciles y resultonas para cualquier antojo de dulce repentino.


Hojaldrados rellenos express#entrantes
El hojaldre siempre fue y es una masa muy apreciada pero muy temida por su dificultad y largo tiempo de elaboración, hace muchísimos años que vi este hojaldre que utilizo mucho y ya tengo publicadas muchas recetas con la misma elaboración pero hoy utilizaré maïzena en vez de harina para conseguir un hojaldre buenísimo y nada grasiento, así que os dejo con la receta


Coca hojaldrada
La coca hojaldrada es bien resultona.


Masa de hojaldre
Buenas tardes. Nunca me anime a preparar esta masa, un descontrol total. Leí una y otra receta, hasta que me empujaron hacia el abismo y me anime, pero una facilsita jaja, salió espectacular y ya voy haciendo dos veces distintas preparaciones


Hojaldrado vegetariano con top de chía 🌱
Una alternativa muy cómoda y resultona para la cena de mis hijos vegetarianos 🌱 . Si ya tienes la salsa de tres tomates hecha, u otro tipo de salsa de tomate casera ya lista.. no hay nada más fácil de hacer !!#Weekendreto#delantaldorado


Masa de hojaldre
Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖


Pasteles hojaldrados
Pastelitos Erika😋


Bocaditos hojaldrados
Os prometo que coméis más de uno. Aquí el enlace por si queréis ver el paso a paso: https://youtu.be/I5KTbsblEU8


Masa tipo hojaldre
Para una asadera de 32 cm de diámetro


Hojaldrado de jamón, quesos y nueces
Los hojaldrados son una preparación culinaria que ofrece muchas posibilidades en lo que se refiere a formas y rellenos.La textura y el sabor de este relleno, así como la pasta crujiente horneada sin molde, hacen de este hojaldrado un plato perfecto y completo si lo acompañamos con una ensalada verde.


Masa hojaldrada casera y rápida
La verdad que esta masa me resulta algo difícil de lograr, requiere tiempo, precisión y práctica, no obstante haciéndola varias veces y siguiendo atentamente las indicaciones dadas en la receta, sin tratar de simplificar el trabajo se pueden lograr masas de hojaldre excelentes.Se trata de una masa elástica que contiene una cierta cantidad de materia grasa y, mediante una serie de doblajes sucesivos se obtiene una superposición de capas de materia grasa y de masa que, durante la cocción forman las hojas de la masa de hojaldre.Se la emplea en la confección de tartas de todo tipo y tamaño, tortas y pasteles como los milhojas, las palmeras, los palitos, etc. Las cantidades dadas en esta receta rinde para una tarta de 25 cm de diámetro.


Hojaldrado de solomillos de pavo 😋
He comprado el solomillo de pavo, he abierto el frigorífico y he empezado a coger ingredientes y colocarlos para empezar a prepararlos y la verdad es que ha salido buenísimo, 10 de 10 .Esto de improvisar conforme vas cocinando, nos puede llegar a sorprender en las cocinas 😋😋😜.#Delantalcookpad2025


Hojaldrado de salchichas y cebollitas
Esta tarta de hojaldre es un plato de los que yo llamo “socorridos” porque nos pueden sacar de más de un apuro.Además, un pastel de hojaldre siempre gusta.


Torrijas de galleta hojaldradas
Se hacen igual que las torrijas de mi receta pero en lugar de pan ponemos dos galletas hojaldradas juntas, se fríen y se termina con azúcar, canela y Limonchelo😋


Cuadraditos hojaldrados (sin gluten)
Hoy un rico tentempié para alegrar esas tardes que empiezan a ser un poquitín frías y apetece esa sobremesa con un café calentito.#intolerancias #mirecetario #juntoshacemosmas⭕️Búscala también en mi grupo de cocina dónde comerás mejor que en un restaurante.(https://www.facebook.com/groups/1472003002885115/)🔀No olvides SUSCRIBIRTE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SIGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💹ÚNETE a mi grupo de cocinaen FACEBOOK --> https://bit.ly/2ksF6xO💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por COMENTAR, COMPARTIR y SUSCRIBIRTE


Manzana hojaldrada
Apple’s Sweets 🍎 • Para los amantes de la crumble de manzana... ¡¡aquí tenéis la versión exprés!! ✌🏼Una receta de adaptación con la que disfrutar de igual manera de todas las texturas y gustos como en la original. • #semanadelhojaldre #Hojaldre #Manzana #ManzanaAsada #RecetasFáciles #TartaManzanaFácil


Masa de hojaldre económica 🥧 🥟
es una más fácil, de pocos ingredientes, se puede utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas..(tartas, pasteles empanadas etc 🥟 🥧)sirve para hornear o fritar, una recomendación rápida y rica es , estirar y cortar rectángulos y espolvorear con azúcar o queso rallado y llevar unos minutos al horno caliente y tenemos un 😋 delicioso aperitivo


Tarta verde hojaldrada
Una tarta crujiente y tierna con el aporte de las vitaminas de la verdura y el queso. Se puede tomar fría o caliente.


Aperitivos con masa hojaldrada
La noche de fin de año es una fiesta familiar en la que podemos llegar a reunirnos 20 personas para cenar. Con los años hemos optado por hacer "tonterías" para picar porque cocinar para tantos es toda una odisea. Aquí tenéis unas ideas surgidas de la improvisación y que resultaron estar buenísimas.


Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia


Bocaditos hojaldrados de vino


Hojaldrado de cebolletas, con queso y chorizo colorado
La masa de hojaldre da muchas posibilidades en la cocina, sea en salado o dulces. Es fácil de moldear, y si le damos el calor justo, siempre nos quedará muy bien.Tenía que preparar algo para un picnic que fuese fácil de transportar y de servir. Debo confesar que se me cayó en el coche, pero afortunadamente iba muy bien protegida y no pasó nada.La tomamos fría, pero caliente también es deliciosa.


Masa semi hojaldre
Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14315092
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