Τα μελομακάρονα του Άκη

Θεϊκά μελομακάρονα και πάρα πολύ εύκολα. Τα έφτιαξα πέρυσι, τα ξανάφτιαξα φέτος και θα τα ξαναφτιάξω και του χρόνου!
Τα μελομακάρονα του Άκη
Θεϊκά μελομακάρονα και πάρα πολύ εύκολα. Τα έφτιαξα πέρυσι, τα ξανάφτιαξα φέτος και θα τα ξαναφτιάξω και του χρόνου!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το σιρόπι
- 2
Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι, εκτός από το μέλι, να βράσουν.
- 3
Πρέπει να ξεκινήσουμε το σιρόπι 3 με 4 ώρες πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα μελομακάρονα για να προλάβει να έχει κρυώσει όταν βγουν τα μελομακάρονα από το φούρνο.
- 4
Μόλις το σιρόπι πάρει μία βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
- 5
Για τα μελομακάρονα
- 6
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα.
- 7
Βάζουμε στη συνέχεια όλα τα υλικά του μείγματος 1 σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα καλό σύρμα.
- 8
Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του μείγματος 2.
- 9
Προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά συστατικά στο μείγμα με τα στερεά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με τα χέρια, για πολύ λίγο (το πολύ για 10 δευτερόλεπτα) για να μην κόψει το μείγμα.
- 10
Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ομοιόμορφο σχήμα (περίπου 30 γραμμάρια το καθένα) και ψήνουμε για περίπου 20 με 25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.
- 11
Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και αφήνουμε για 10 με 15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια. ☺️
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελομακάρονα του Άκη Μελομακάρονα του Άκη
Είναι νομίζω η συνταγή που φτιάχνουν οι περισσότεροι. Όμως εγώ, όσο παράξενο κι αν φαίνεται, σε αυτά τα τόσο διαφορετικά Χριστούγεννα, την έφτιαξα για πρώτη φορά φέτος. Και την αφιερώνω στον Κοντορεβυθούλη και τους ανθρώπους που αγαπώ #ψίχουλα Antonia Kagiafas -
-
Τα μελομακάρονα του Άκη Τα μελομακάρονα του Άκη
Για άλλη μια φορά η συνταγή είναι του Πετρετζικη. StaviGreece -
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
#γλυκά ! Η Κλάρα πηγαίνει με τον πρίγκηπα Καρυοθραύστη στη Χώρα των Γλυκών. Πρώτα από όλα αντίκρυσαν τα υπέροχα ελληνικά μελομακάρονα!! Αχ φώναξε να είναι η ζωή όλων των παιδιών γλυκιά σαν μέλι! Σταυρούλα -
Μελομακάρονα του Άκη Μελομακάρονα του Άκη
Όταν ξεκίνησα να κάνω την συνταγή είπα τι δύσκολη που είναι επειδή έχει πολλά υλικά... Δεν ξανά άλλαξα συνταγή μου άρεσαν πολύ...#Ημερολόγιο2024 Oly_Georgia 96 -
Μελομακάρονα, Χριστούγεννα 2021. Τα έκανα …“όπως ο Άκης” Μελομακάρονα, Χριστούγεννα 2021. Τα έκανα …“όπως ο Άκης”
Άλλο ένα …επεισόδιο της σειράς «Τα έκανα …“όπως ο Άκης”». Τη συμπάθειά μου στις συνταγές του συμπαθέστατου Άκη θα την έχετε ίσως αντιληφθεί. Πολλά μπορεί να του καταλογίζετε διάφορες, αλλά οι συνταγές του είναι προσεγμένες, καλά μετρημένες, συχνά με χρήσιμα tips, απαραίτητα σε εμάς τους άπειρους, ακόμη συχνότερα με μπόλικες δόσεις χιούμορ, καμιά φορά και αυτοσαρκασμού, που μπορεί να μην κάνουν πιο νόστιμη μία συνταγή, κάνουν όμως την παρακολούθησή της πολύ πιο ευχάριστη.Άλλη μία συνταγή, που στα χέρια μου υπέστη μία “κακοποίηση” που ίσως δεν της άξιζε, αλλά …έτσι είμαι εγώ. Η “ενδο-κουζινική βία” είναι κάτι το οποίο πραγματικά απολαμβάνω και, όπως λένε, εάν το κάνεις μία φορά, θα το κάνεις πάντα.Έχοντας κατά νου τα, πραγματικά εξαιρετικά, μελομακάρονα του φούρνου Δαρεμά, στο Μαρκόπουλο, και έχοντας δει ήδη από πέρυσι μία ομοιότητα με τα μελομακάρονα του Άκη, θέλησα να κάνω μία προσπάθεια να φέρω τα δεύτερα πιο κοντά στα πρώτα. Και νομίζω ότι κάπως πλησίασα. ggr -
-
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Την κάνει η μαμά μου τα τελευταία χρόνια, και είναι πετυχημένη!Φέτος λοιπόν το τόλμησα και εγώ, με μεγάλη επιτυχία μπορώ να πω 😊 #ζυμες #άντεγειά Eirini Gar. -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές ❤️❤️❤️