Tortilla de patatas con cebolla
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla, cortarla y freírlas en una sartén con un par de cucharadas de aceite.
- 2
Cortar las patatas y freírlas, en la freidora.
- 3
Una vez frita la cebolla y las patatas, mezclar.
- 4
Cascar los 5 huevos, batirlos e incorporarlos a las patatas con cebolla, echar un poco de sal y mezclar.
- 5
En la misma sartén en la que freímos la cebolla echar dos o tres cucharadas de aceite y una vez caliente verter toda la mezcla en la sartén y poner a fuego medio bajo.
- 6
Esperar a que cuaje la tortilla por la cara inferior y una vez cuajada por esa cara dar la vuelta y cuajar por la otra cara.
- 7
Una vez hecha cortar en triángulos o en cuadraditos, como más guste, y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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