Pastel de flan

Fidela Portillo
Fidela Portillo @cook_27618771

Me gusta hacer lo que amo .

Pastel de flan

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1/2Harina leudante
  2. 3huevos
  3. 150 gazúcar
  4. 200 mlleche
  5. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  6. 1 sobrevainilla
  7. 1 litroleche
  8. Crema

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero en un bol colocar el huevo y el azúcar batir bien que se haga nieve.

  2. 2

    Luego incorporar la leche y la esencia y mezclar bien.. por último le agregamos la harina y batir con una varilla a mano. cuando ya está colocamos en una fuente y llevar al horno.por 20 minutos.cuando esté listo retirar y dejar enfriar.

  3. 3

    Hacemos el flan.calentamos la leche a fuego moderado y luego volcamos la vainilla mesclamo bien después que ya está le añadimos al bizcochuelo reagandole bien embebido.. bien llevar a la heladera y dejar 2 hora. cuando haya pasado la hora sacamos de la heladera y servimos en porción con un poquito de crema de chantilly.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fidela Portillo
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