Hotcakes con harina de arroz

Jessie Anderson
Jessie Anderson @no_mother_chef

Hotcakes con harina de arroz

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Ingredientes

10min
4 raciones
  1. 1 tazaleche deslactosada (o entera)
  2. 1 tazaharina de arroz (o harina común)
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  5. 1 cucharaditaPolvo para hornear
  6. a gustoAzúcar o Stevia en polvo

Paso a paso

10min
  1. 1

    Mezcla lo húmedo primero. La leche, el huevo y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Luego agregále la taza de harina, el polvo de hornear (una cucharadita de té) y el azúcar (2 cucharas soperas) o 3 sobrecitos de stevia en polvo.

  3. 3

    Mezclá todo y llevalo a fuego medio en una sartén de preferencia para panqueques previamente rociada con aceite. Vas a necesitar una espátula.

  4. 4

    Armá el hotcake de la medida que más te guste, voltealo cuando veas que los bordes se secan un poquito, esperá 2 minutos y listo!

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