Milanesas de berenjena al horno. Muy suaves y ricas😋😋

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Amo la milanesa de cualquier tipo. Es mi comida favorita
Es fácil y rápido. Podes fritarlas también.

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Ingredientes

30'
25 milanesas
  1. 3berenjenas
  2. 3huevos
  3. Perejil
  4. Sal a gusto
  5. c/nOrégano
  6. Pan rallado
  7. Aceite para la fuente

Paso a paso

30'
  1. 1

    Si las berenjenas son amargas previamente hay que salarlas. No es mi caso. Cortarlas en rodajas y lavarlas

  2. 2

    Preparar en un recipiente la mezcla de huevos, orégano, perejil, sal y podés agregar ajo picado

  3. 3

    En otra fuente el pan rallado para rebozar

  4. 4

    Pasar las fetas de berenjenas por la mezcla de huevos y condimentos y luego rebozarlas con pan rallado y llevarlas a placa aceitada

  5. 5

    Horno 190° 15 minutos por lado. Listo berenjenas muy suaves y deliciosas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Pero debes usarlo enseguida y poner en heladera antes de usarla

Escrita por

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
Suscribite a mi canal me das una mano:https://youtu.be/ezPYd2rzU3o?si=lNva4FzhCsdgwGnaGracias
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