Milanesas de berenjena con papas al horno

Choii Cepeda
Choii Cepeda @cook_22356691

Rico y saludable 👍

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Ingredientes

10 milanesas
  1. 1berenjena grande
  2. 2huevos
  3. Pan rallado
  4. Provenzal (ajo y perejil)
  5. 200 grQueso cremoso
  6. 4Papas

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la berenjena, y cortarlas en rodajas a lo largo

  2. 2

    Colocar en un bols los huevos con el provenzal y sal (mezclar) y poner las berenjenas cortadas y dejamos reposar un ratito

  3. 3

    Pelamos las papas y cortamos en rodajas, en una asadera le colocamos un chorrito de aceite y las papas. Y metemos al horno al mínimo (así se cocinan bien adentro)

  4. 4

    Mientras tanto, pasamos las berenjenas por pan rallado. Y fritarlas (o las podés hacer al horno)

  5. 5

    Una vez listas, ponerles queso cremoso y meterlas al horno (cuando ya estén casi listas las papas) para derretir el queso.. y que salga todo calentito!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Choii Cepeda
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