Quiche de puerros con hojaldre
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.
Quiche de puerros con hojaldre
Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.
Paso a paso
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Ponemos el horno a calentar a 200º, mientras sofreímos los puerros cortados en juliana unos minutos y reservamos.
Ponemos el hojaldre en un molde para quiche, pinchamos la masa para que no se hinche y ponemos garbanzos o alubias como peso encima y la llevamos al horno 10 minutos.Sacamos y reservamos.
- 2
Ligamos los huevos con la nata en la batidora, añadimos un poco de sal y pimienta recién molida y un poco de nuez moscada.
Repartimos los puerros en la base de la quiche y las nueces picadas, añadimos los huevos con la nata y ponemos queso rallado por encima, llevamos al horno unos 25 minutos y lista nuestras deliciosa quiche para una comida o cena ligera, tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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