Pastel de carne..😃
Paso a paso
- 1
Para la carne: Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y la ponemos a sofreír con un poquito de sal.
- 2
Cuando la tengamos con un poquito de color añadimos la carne picada, y removemos bien dejamos cocinar sin dejar de moverla de vez en cuando.
- 3
Añadimos el tomate frito, removemos bien y dejamos cocinar por unos min. Pasado ese tiempo que estén todos los ingredientes bien integrados paramos el fuego y apartamos.
- 4
Para el puré: ponemos en una cacerola la leche, el agua, sal, nuez moscada, la pimienta y una cucharada pequeña de mantequilla a calentar, vamos removiendo y en cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
- 5
Abrimos el sobre de preparado por una esquinita y vamos añadiendolo poco a poco a la cacerola removiéndolo constantemente para conseguir el puré. Repetimos este proceso 2 veces.
- 6
Ponemos una capa de puré, la siguiente de carne y la última de puré, por encima de esa capa añadimos el queso rallado y gratinamos en el horno.
- 7
Cada sobre de puré lo hice por separados, tuve que poner dos por que mi recipiente era demasiado grande y no tenía más pequeño, si el vuestro es más pequeño con uno tenéis. Espero que os guste!!!
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