Tortilla de patatas (al microondas)

Maria
Maria @maria_glz
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Ingredientes

  1. 4-5patatas grandes
  2. 5huevos
  3. 1/2cebolla grande
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente apto para microondas metemos las patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes, añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal, removemos y tapamos el recipiente con papel film

  2. 2

    Acto seguido metemos el recipiente en el microondas durante 15 minutos

  3. 3

    Mientras se van haciendo las patatas en una sartén con un chorro de aceite de oliva hacemos la cebolla hasta que esté pochada, y en un recipiente batimos los 5 huevos

  4. 4

    Una vez listas las patatas las agregamos el huevo y lo mismo hacemos con la cebolla, echamos un poco de sal y renovemos para que se integre bien

  5. 5

    Cogemos una sartén antiadherente y echamos un poco de aceite en el fondo, cuando esté caliente echamos la mezcla y dejamos que se haga por un lado a fuego medio bajo y lo mismo por el otro lado y, ¡ya estaría lista!

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Escrita por

Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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