Caldo de papa

Plato nutritivo, muy sabroso y fácil de preparar.

La receta de mamá

Plato típico de la gastronomía canaria.

Hay un receta muy fácil, pero que me trae calorcito al corazón y al cuerpo, recuerdos y familia, es el caldo de papa, puede hacerse con pollo o carne... además que para un día gripal, de frío o de resaca es la salvación, sin mencionar que también puedes hacer un aliciente en caso que tengas dolor en la parte superior del estómago, pues con la cáscara lavada puedes hacerte un licuado y tomarlo en ayunas, además que con el agua de la lavada de las papas y demás vegetales, puedes regar las maticas de tu jardín y así ahorrar algo de agua.

Un delicioso caldo de papas con verduras y arroz.

Mira en vídeo cómo se hace este clásico de la cocina de las Islas Canarias: https://youtu.be/qakYrLkdeL8

Esta es una receta canaria que he rescatado 😍#dieta #ComidaSana #Hipertensión

Una receta fácil, sencilla y económica. Un plato que gusta a todo él mundo y un placer para él paladar.

#revistacookpad

#revistacookpadSe puede acompañar con huevo duro o queso fresco

Ahora que los días enfrían, estos platos de cuchara vienen genial. Típico de canarias, imagino que hay muchas variantes. Yo lo he hecho así y ha gustado mucho. Fácil y rápido. Espero que guste.Para los que sois de la península el millo es maíz 🙂

Para los días de frío y para los de resaca, con un buen caldo se cura todo

#LasRecetasDeCookpadQue bien sienta un buen caldito en estas fechas y sobre todo, que gusto da cuando es casero .A mi personalmente , preparar caldo me encanta . Hay infinidad de maneras de prepararlo pero yo os voy a traer la que típicamente se realiza en casa de mis padres y que no es para nada complicado , además de que me sirve para dejarlo todo listo para cuando quiero preparar un cocido , alguna sopa de picadillo o simplemente el fondo para otras recetas .Si no te apañas a encontrar los ingredientes por separado .... puedes buscarlos en bandejas ya preparadas en los supermercados y luego elegir lo que prefieres echarle .Os lo explico con olla rápida y olla normal .

Este es mi básico en la cocina, fácil, barato y súper práctico. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la primera sección: #RecetasBásicas o #TrucosDeTuCocina Siempre que puedo hago este caldo y lo uso de base para hacer arroz, pasta o para tomar solo en una cena ligera.

Con éste frío a quién no le apetece un buen caldo calentito y con un sabor increiblemente? Pues aquí tenéis la receta, es fácil pero no rápido de hacer así que yo siempre busco un día que tenga tiempo y hago bastante cantidad, pues si lo congelas es lo mismo y tienes caldo para cualquier receta que necesites, risotto, mi receta de puré de verduras....Espero que os guste ☺️

No hay nada como un caldo casero, siempre me gusta tener en el congelador caldo porque nunca cocino con agua, es decir, cuando debo echarle agua a una comida lo que le echo siempre es caldo, depende de lo que sea la comida así será el caldo, cambia mucho el resultado final de las comidas si en vez de echarles agua se les echa caldo.Y como no! también nos sirve para hacer una sopa deliciosa!

Caldo sencillo y muy rico.

A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas

De esta elaboración sacamos para 3 o 4 platos más: puré de verdura, sopa, croquetas, caldo para hacer arroz o el mismo pollo #agua

Fácil, barato y riquísimo

¿Tienes un trozo de pollo, una patata, una cebolla y una zanahoria? Pues tienes casi todo para hacer un buen caldito!

Como no.. Un buen caldo , resucita a un muerto . Y en invierno viene fenomenal . #tescoma

Un rico caldo light, perfecto para los dias de invierno

Pongo en el último paso los huevos dependiendo de los comensales. Suelo machacar y no picar el majado para que quede más compacto.

Esta es una receta que hacía mi madre y era para chuparse los dedos, yo la hago en una sartén de hierro como las de toda la vida, creo que sabe mejor. Se puede hacer con cualquier carne, a mi me gusta con pollo y costillas. Espero que os guste !