WOOL ROLL BREAD/ ROTI GULUNGAN WOOL🍃
Bikin ini awalnya karena tertarik dan suka lihat motif rotinya yang bersalur mirip benang wool, cantik...dan ternyata ini ngehits banget di ig, jadi saya makin semangat pengin bikin juga, dan emang asyik bikinnya 😍 Resepnya original dari YT Apron 🙏😘 cuma whipping cream diganti susu cair full cream dan ditambah butter yang dilelehkan (baca saran di bagian komen dari Apronnya, kalau ga ada whipping cream bisa diganti susu cair dan butter leleh). Rotinya enak dan empuk, dengan filling keju cheddar parut, bikin makin gurih, resep asli pakai cranberry, saya sesuaiin stock dan selera saja. Yuk ke resepnya yaa...Semoga bermanfaat 😇😘 #PejuangGoldenApron3
WOOL ROLL BREAD/ ROTI GULUNGAN WOOL🍃
-
Ibu Tina“Sore mbak @bakingaladian , terima kasih resepnya. Rotinya lembut, enak dan semua suka 🥰🥰. Sekalian mohon ijin reshare resepnya ya mbak. Terima kasih 🥰🥰🙏” -
NiTa ALfa“Ok ok trims bun” -
Indy Asalihah“🤤🤤🤤 tengkyu ka” -
d“Berhasil juga bikin roti dengan tampilan cantik dan rasa yg enak... makasih resepnya mbak” -
Taki“Makasih mba Dian resepnya ♥️ ini sy kelewat kurang proofing 1x lg pas di akhir 😂 tp overall sih enak rotinya ☺️” -
Palupi“Terima kasih resepnya”
Bikin ini awalnya karena tertarik dan suka lihat motif rotinya yang bersalur mirip benang wool, cantik...dan ternyata ini ngehits banget di ig, jadi saya makin semangat pengin bikin juga, dan emang asyik bikinnya 😍 Resepnya original dari YT Apron 🙏😘 cuma whipping cream diganti susu cair full cream dan ditambah butter yang dilelehkan (baca saran di bagian komen dari Apronnya, kalau ga ada whipping cream bisa diganti susu cair dan butter leleh). Rotinya enak dan empuk, dengan filling keju cheddar parut, bikin makin gurih, resep asli pakai cranberry, saya sesuaiin stock dan selera saja. Yuk ke resepnya yaa...Semoga bermanfaat 😇😘 #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Hangatkan Susu Cair di panci, cukup hangat jangan mendidih (ragi bisa mati), tuang ke gelas, tambahkan Ragi Instan, aduk rata, diamkan sekitar 10 - 15 menit.
- 2
Tim Mentega, cukup sampai meleleh saja.
- 3
Di wadah lain, campur Terigu+Garam+Gula Pasir, aduk rata pakai spatula, masukkan Telur, tuang campuran susu cair+ragi, kocok pakai mikser sampai setengah KALIS (speed rendah) sekitar 10 menit (tergantung mikser masing2), tambahkan Mentega cair sedikit-sedikit sambil dikocok pelan sampai kalis ELASTIS (adonan tidak menempel di wadah).
- 4
Bulatkan dan tutup pakai plastik wrap atau serbet bersih dan kering. Biarkan sampai mengembang 2X lipat, sekitar 1 jam.
- 5
Taburi meja kerja dan telapak tangan dengan sedikit Terigu, ambil adonan dan timbang totalnya, dibagi menjadi 5, saya 575gr sekitar @115gr tiap bagiannya, bulatkan semuanya.
- 6
Tutup dan istirahatkan sekitar 15 menit.
- 7
Parut Keju Cheddar
- 8
Siapkan loyang diameter 20Cm tinggi 5Cm, oles dasar dan pinggirannya dengan margarin, alasi loyang (dasarnya saja) dengan baking paper, oles lagi atasnya dengan margarin. Sisihkan.
- 9
Ambil adonan yang pertama dibulatkan, pipihkan, gilas di atas meja (yang sudah ditabur sedikit terigu) bentuk lonjong memanjang, beri keju parut 15gr di atasnya, dan bagian bawah sampai tengah adonan potong2 pakai scrap sekitar 0.5 cm. Lipat bagian kiri dan kanan, gulung atasnya sampai ke bawah.
- 10
Tata di loyang, sampai semua loyang terisi. Tutup pakai plastik wrap/serbet kering lagi, diamkan sampai mengembang sekitar 1 jam.
- 11
Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius (sy oven gas, api bawah saja, pake api besar), sesuaikan suhu oven masing2.
- 12
Oles permukaan roti yang sudah mengembang dengan susu cair atau kuning telur, panggang di oven sampai matang sekitar 25-30 menit.
- 13
Setelah matang oles langsung dengan sedikit butter supaya roti berkilau dan lembut, simpan di cooling rack, tunggu dingin suhu ruang, sisir pinggirnya dengan pisau tipis, keluarkan dari loyang. Kalau pakai loyang bongkar pasang atau anti lengket ga perlu disisir pisau.
- 14
Sajikan...so yummy😋😍
Resep Serupa
-
WOOL ROLL BREAD | Roti Viral 2021 WOOL ROLL BREAD | Roti Viral 2021
Entah kenapa roti ini akhir² ini lagi rame dan viral banget. Dimana-mana semua pada bebikin roti satu ini. Dan akhirnya ngikut juga bikin. Yuk bunda dan kaka² kita bikin #woolrollbread yuk..
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikutan bikin roti yg lg viral🤭 biar ga ketinggalan🤪😝Source : Dian Arbani
-
Roti Wool Roll Bread Roti Wool Roll Bread
Kemarin kemarin tiap buka ig dan cookpad berseliwerann roti ini , mana cantik bangett . Rotinya dari youtube Apron terus aku adaptasi sesuai cara aku bikin aja yaa . Aku lupa ukur loyang aku ukuran 18cm atau 20cm 😄 ko jadinya semok banget wkwk
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
(resep 303)Ihiiiyyy emak ikutan bikin, padahal mah kaga ngerti kalo lagi viral di yutub dan igeh ya katanya...secara emak satu ini yg dibuka cuma WA dan CP 😌. Bukan kenapa, udah ribet cuy dg dunia sendiri hahaha... So cari resep yg aslinya aja deh (yt apron ya)...eh Alhamdulillah ketemu dg resepnya Mba Dian Arbani. Mantab nih resep adonannya cepet kalis. Yuk teman² ikutan bikin ✅.-090321-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#kenalanlewatrecook
-
Wool Roll Bread (Roti Gulungan Wol) Wool Roll Bread (Roti Gulungan Wol)
Pas liat hasil bikinan orang-orang sungguh ku terpesona. Pas bikin sendiri hasilnya belum mempesona hiks...Saya bikin tanpa isi,bebas mau diisi apa yaSource : Apron#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Kalteng
-
Wool roll bread Wool roll bread
Bismillah,ikutan bikin yang lagi viral yaaa jangan engga😄😄Rotinya masya Alloh lembut bangeett dan roti ini tanpa mentega ataupun minyak.aku ngadonya kelembeken jadi pas mbentuknya ahh...mantap😄😄alhamdulillah hasilnya lembut.apalagi kalo pake whipped cream,kayaknya lebih lembutSource:yuotube apron dan @rondut#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Lewat terus roti viral, akhirnya Ikutan bikin. Langsung pantau ke yt nya apron. Seru, baru kali ini liat video masak yang ga pakai back sound, yang terdengar suara mencampur, mengiris dan kegiatan lainnya. Menarik sekali. Resep aslinya pakai whipped cream, tapi dijelaskan juga jika tidak ada whipped cream bisa diganti dengan susu dan butter yang dilelehkan. Yuk bikin#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Bismillah..Penasaran ngeroll roti yang satu ini. Lagi banyak wara wiri di ig roti satu ini. Akhirnya ikutan bikin. Disini sy recook resep dari youtube apron yang di recook ce @rondut di IG. Menurut sy tekstur nya lembut tapi ga yang kempus2 n lembab gitu.m. Resep yang ini tidak memggunakan butter, tapi pake whipping cream cair.Source: youtube Apron, ig rondut#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti Wool Roll Bread Roti Wool Roll Bread
Ikutan latah pengen coba roti yg lagi hits di sosmed dan saya coba recook resep mom @Windri Aries , tapi bahannya ada sedikit yg di rubah utk menyesuaikan bahan yg ada di rumah dan selebihnya semua cocok baik itu manisnya, gurihnya sdh pass koq👍🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin_Banjarbaru#RecookOfTheWeek#PejuangGoldenApron3
-
Wool roll bread Wool roll bread
Ini percobaan kedua dengan menggunakan telur. Sebelum nya tidak menggunakan telur.Ini tuh wangi, lembut dan enaak. MasyaAllahTakaran susu cair saya kurangi, karena adonan sudah mulai lembek dan khawatir jadi susah diuleni (ulen tangan)#cookpadcommunity_depok
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Resep yg saya gunakan resep dari ci Icenguik butter roll yg direbaked oleh ci Liliana. Roti ini sangat lembut sekali dan enak.
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikutan latah buat roti yang lagi viral mom dengan versi ekonomisnya,disini whipping creamnya diganti dengan susu cair dan isiannya juga pakai meses dan keju heheehehee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)