Brownie
Probé muchas formas de hacerlo, hasta que llegué a punto perfecto de brownie.
Un brownie húmedo en el centro y crocante arriba.
Y súper fácil y rápido de hacer.
Brownie
Probé muchas formas de hacerlo, hasta que llegué a punto perfecto de brownie.
Un brownie húmedo en el centro y crocante arriba.
Y súper fácil y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
Derrite la manteca con el chocolate, puedes hacerlo a baño María, microonda o calentando la manteca en la hornalla primero, como más cómodo te quede.
- 2
Una vez derretido la manteca con el chocolate, bien mezclado, agregar el azúcar y batir con batidor de mano.
- 3
Una vez mezclados, agregar los huevos de a uno, batiendo a mano.
- 4
Y pasamos con lo seco, Tamizamos la harina con el cacao y lo integramos con lo húmedo.
- 5
Una vez mezclados todos los ingredientes podemos agregar una cucharadita de eséncia de vainilla, y volcamos todo al molde, enmantecado con anterioridad.
- 6
Dependiendo el molde, dejar entre 15 min a 20 min. No se pasen porque se endurece.
Mi molde es de 23cm por 33cm. Yo lo dejé 15 min.
Con esto quiero decir que si el molde es más chico vamos a dejar 20 min.
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