Gallo con gambas a la roteña 🦐🦐
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
Un plato que puede ir acompañado de arroz o patatas al horno por ejemplo....
También alguna especia como orégano... Le da también otro toque
Gallo con gambas a la roteña 🦐🦐
Un plato que puede ir acompañado de arroz o patatas al horno por ejemplo....
También alguna especia como orégano... Le da también otro toque
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite salteamos el gallo ya con su sal con cuidado de que no se rompa, el gallo es muy tierno y se deshace muy rápido.
- 2
En otra sartén doramos un poco los ajos con el aceite, sacamos y una vez dorados reservamos
- 3
Una vez sacamos los ajos añadimos al aceite la cebolla y pimientos y salteamos. Una vez hechos los pimientos le añadimos el gallo con un chorrito de vino y dejamos que se evapore. Luego le añadimos un poco de salsa de tomate y las gambas. Tapamos y ponemos a fuego flojo para que coja el gusto del tomate, si se queda un poco seco le podemos añadir un pelín de agua, y unos minutitos más y listo
- 4
Las cantidades son depende de cuanta cantidad quieres hacer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tere Comida Saludable le encantará ver cómo quedó.
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