Flan al horno
Os os dejo este rico flan al horno sin baño María que es muy fácil de hacer y con solo 3 ingredientes (delicioso) probarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol los 6 huevos y batirlos con una batidora eléctrica muy bien (podéis hacerlo a mano aunque os costará más)
- 2
Una vez bien batidos, echar la leche despacio y continuar batiendo.
- 3
Una vez bien batido, echaremos el azúcar y la misma operación (batir)
- 4
Al batirlo bien, veréis saca espuma (no pasa nada) coger un colador, y pasar la mezcla que estará lista para ponerla en un recipiente para luego meterla al horno durante 1 hora (podría ser menos ya que depende de hornos) lo pondremos a precalentar a 170 º
- 5
En el recipiente, que hemos vertido el preparado, y antes de ello, pondremos caramelo líquido y también por las paredes (puede ser comprado o hecho pon nosotros con azúcar)
- 6
Bueno horno precalentado y listo para meter nuestro flan
- 7
Poner primero 45 minutos y para saber si está hecho, meter un palillo y si sale limpio, lo tendremos y si no, darle otros 15 minutos y repetís la operación aunque los últimos 3 minutos, yo lo puse en grill (al gusto
- 8
Yo antes de comerlo, lo puse 4 horas en el frigorífico y quedó niquelado para COMER y gusto mucho a mi familia.
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Hoy lo estoy haciendo con en bizcocho que chocolate que se había puesto duro, veremos cómo queda