Hojuelas Sin Gluten

Un postre dulce tradicional con muchos años de historia, hecha sin gluten y con solo dos ingredientes, muy sencilla y muy rica y crujiente. También os dejaré las medidas de con gluten.#singluten
Hojuelas Sin Gluten
Un postre dulce tradicional con muchos años de historia, hecha sin gluten y con solo dos ingredientes, muy sencilla y muy rica y crujiente. También os dejaré las medidas de con gluten.#singluten
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos muy bien la harina con la nata (sin montar)hasta formar una masa compacta y manejable, si veis que os falta un poco más de nata lo echáis, eso ya lo iréis viendo.
- 2
Cuando la tengáis echa la masa, espolvoreamos con un poco de harina el lugar de amasado y la vamos estirando, hasta dejarla bien fina
- 3
Cuando la tengamos estirada, calentamos una cazuela o freidora con abundante aceite, mientras se va calentando, vamos a cortar la masa, yo la hice a tiras, eso ya como queráis.
- 4
Cuando notemos que el aceite esté caliente, las vamos friendo, veréis como se van hinchando, las vamos dando la vuelta hasta que estén doraditas. Las vamos dejando en un plato con papel absorbente para sacar el exceso de aceite.
- 5
Cuando las tengamos listas, le pondremos azúcar por encima, yo algunas las rocíe con un poco de anís y están buenísimas.Espero que os guste 😋
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