Crema de calabacín con quesitos patata y cebolla

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Una crema sencilla muy suave y buenísima en 20 minutos

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Ingredientes

20 minutos
1-2 commensales
  1. 1calabacín
  2. 1patata
  3. 1/2cebolla
  4. 3quesitos
  5. 1 pastillacaldo de verduras
  6. Para decorar perejil y picatostes

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar las verduras cubrirlas de agua con la pastilla de caldo de verduras y dejar cocer hasta que estén blanditas

  2. 2

    Una vez cocidas las verduras que estén blanditas se aparta del fuego y se bate con una batidora hasta que quere bien batido

  3. 3

    Una vez bien batido echamos los quesitos se mueve bien y se vuelve a batir con la batidora hasta deshacer los quesitos que quere todo bien mezclado

  4. 4

    Se añade el perejil picado y los picatostes y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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