Asam Padeh Tongkol
Asam Padeh Tongkol. Lama banget ga bikin ini. Saya modifikasi dengan penambahan kacang panjang. Duh, enak!
.
Modif recook Sira UmmuTsa
.
#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GA3
Asam Padeh Tongkol
Asam Padeh Tongkol. Lama banget ga bikin ini. Saya modifikasi dengan penambahan kacang panjang. Duh, enak!
.
Modif recook Sira UmmuTsa
.
#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GA3
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan tongkol. Saya kecuri jeruk nipis dan balur garam. Kukus (saya lebih suka ikannya dikukus dl sebentar)
Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
Siapkan kacang panjang, potong sesuai selera.
- 2
Rendam asam kandis di air.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak panas secukupnya. Masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga wangi. Masukkan ikan tongkol.
- 4
Beri air secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga air agak meresap, tapi tidak kering.
- 5
Masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang matang dan air berkurang.
- 6
Jika rasa sudah pas, matikan api.
- 7
Siap disajikan dan dinikmati :)
Resep Serupa
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Kebetulan dari rumah Nyokap bawa oleh2 belimbing wuluh, daun kunyit dan daun ruku-ruku. Pas banget buat bikin beberapa menu yang pakai bahan ini, salah satunya asam padeh tongkol. Masakan ini khas Minang yang jadi kesukaan Bokap yang asli Padang Panjang. Dulu, saban seminggu sekali pasti Nyokap bikin asam padeh baik ikan atau daging buat Bokap, makanya kalau ke rumah makan Padang gak pernah makan ini saking seringnya masak di rumah.
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
#GoDa_ikanKeLautAje#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucemelekemas#resolusi2019#week_31~07.08.2019~.Asam padeh adalah salah satu hidangan dg cita rasa seger. Saya pke ikan tongkol karena ikan ini daging nya tebal dan cukup keras, jd walau di masak cukup lama, dia ga mudah hancur.
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Sebenernya sama ajaa seperti asam padeh daging (ada di resep saya sblmny) hanya saja tidak kental niihh bunda
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Menu siang ini asam padeh tongkol,untuk asam kandis saya pakai 1 saja karena lumayan besar,jika tidak ada bisa diganti belimbing wuluh.#kamismanis
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Tongkol nganggur dalam kulkas, enaknya dibikin menu sahur pedes asam manis gi tu.
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Udah lama ga masak ikan tongkol, kebetulan td di warung ada. Langsung dimasak buat makan siang...😄
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Senin kemarin komunitas Depok bedah olahan ikan oleh mba Novi. Dari mulai jenis-jenis ikan, memilih dan menyimpan ikan segar, sampai mengolahnya. Kebetulan lauk ikan juga jadi favorit di keluarga 😃 saya recook resep asam padeh ikan tongkol dari mba Novi, rasa kuahnya juaraa banget. Ini kesukaan keluarga saya dari dulu, tapi cuma bisa beli aja. Bikin ketagihan banget 🤭Sumber: Mimi 4A Cookery (Novi)#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCoDe_Novi#CookpadCommunity_Depok
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
BismillahYouTube Uda UwalSimple & enak bgt, walaupun saya pakai banyak cabe merah keriting tp terasa gak pedas krn tomatnya juga banyak, menu simple, sehat dan segar 😍.#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Salah satu menu olahan ikan dari Sumatera Barat, yaitu Asam Padeh Tongkol. Kombinasi rasa yang khas dari perpaduan rempah dapat membuat masakan ini menjadi menu andalan bagi ibu-ibu.Yuk intip resepnya.#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Kemaren kepasar pengennya cari ikan tongkol yg besar trus disambal merah tapi dapatnya yg kecil jadi diasam padeh ajaa biar sekalian ada kuahnyaa😍
-
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Hai teman2 cookpad hari ini saya ingin berbagi resep asam padeh meski sebelum nya saya uda pernah nulis resep ini, tapi yang ini agak berbeda sedikit dari yang kemarin. Pingin dapat kan#TiketGoldenBatikApron semoga berhasil aamiin.#cookpad2022#masakanrumah simpek#idemasakanku#selamatmencobatemancookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar