Pastel de verduras gratinado
Ana M EM @cook_29481256
Es una receta inventada ya que me gusta mucho la verdura
Pastel de verduras gratinado
Es una receta inventada ya que me gusta mucho la verdura
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos un poco de aceite, el tomate, una pizca de azúcar y sal, lo freímos y reservamos
- 2
Pelamos la patata y la freímos a lo pobre a fuego bajo para que no se dore. Cuando esté la ponemos bajo papel absorbente
- 3
En una fuente apta para horno ponemos una capa del tomate frito, a continuación las patatas y cubrimos con un poco de bechamel
- 4
Continuamos con el calabacín pelandolo, haciéndolo rodajas lo freímos escurrimos y ponemos encima, se le pone otra capa de tomate
- 5
Hacemos igual con la berenjena y la añadimos y ponemos bechamel
- 6
Continuamos con el pimiento y se pone también.
- 7
Por último se añade otra capa de tomate y otra de bechamel, el queso y se gratina en el horno dependiendo del gusto de cada 1 de gratinado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana M EM le encantará ver cómo quedó.
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