Mangut Lele Kemangi

Febriyani Phatoel Izme
Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme
Balikpapan

Kuah santan yang gurih berpadu dengan cabe yang pedas dan daun kemangi yang tentu menambah cita rasa....
Nasi... Mana nasi....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan lele goreng
  2. 150 mlSantan kental
  3. 200 mlair
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 1 batangserai ambil bagian putih geprek
  6. 5 lembarDaun jeruk di robek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 1 buahtomat muda/mengkal
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi bersama daun jeruk, sereh geprek dan cabe rawit.

  2. 2

    Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ikan lele goreng.

  3. 3

    Masukkan santan kental. Masak sampai kembali mendidih dan tambahkan daun kemangi dan irisan tomat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febriyani Phatoel Izme
pada
Balikpapan
Seorang wanita yang telah mendapat gelar kehormatan sebagai seorang ibu dari 3 anak sholeh sholehah (trio Van)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa