Hozzávalók

50 perc
6 adag
  1. 60 dkglaska gomba
  2. 4 dbnagyobb burgonya
  3. 3 dbközepes sárgarépa
  4. 1 dbpetrezselyem gyökér
  5. 1/4 dbkisebb zellergumó
  6. 1 dbközepes vöröshagyma
  7. 3 gerezdfokhagyma
  8. 1 dbkisebb tv paprika
  9. ízlés szerintchili paprika
  10. ízlés szerintvágott petrezselyem zöld
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  13. ízlés szerintőrölt kömény
  14. ízlés szerintőrölt bors
  15. ízlés szerintvegeta

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A zöldségeket tisztítani darabolni. A gombát száraz ruhával letörölni és felcsíkozni.

  2. 2

    A hagymákat, a tv paprikát apróra vágni és a zsiradékon megdinsztelni. Őrölt pirospaprikával megszórni és a darabolt zöldségeket hozzá adni. Felönteni annyi vízzel vagy zöldség alaplével, amilyen sűrű levest szeretnénk, majd fűszerezni és félpuhára főzni. A végén hozzá adni a csíkozott gombát és még 10 percig főzni. Szükség szerint utána ízesíteni, illetve a vizet pótolni.

  3. 3

    Vágott petrezselyem zölddel megszórni, illetve aprított chili paprikával tálalni.
    Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek