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Ingredientes

  1. 400 grsHarina 000 o 0000
  2. 250 ccAgua Tibia
  3. 1 cdaSal Parrillera
  4. 1 1/2 cucharadasGrasa de Cerdo o Vacuna
  5. 15 grslevadura Fresca

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en la mesada hacer un hueco.
    En el agua tibia disolver la sal.
    Agregar la grasa, la levadura y el agua de a poco

  2. 2

    Ir uniendo y amasar hasta qué quedé una masa lisa y suave

  3. 3

    Luego dejar descansar hasta qué doble su volumen
    Después desgacificar y armar dos bollos dejar levar nuevamente hasta qué doble su volumen

  4. 4

    Una vez levado hacer dos cortes y llevar a horno 180 ° 30 minutos hasta dorar

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Cocinar hoy
Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷
Soy de Rosario, República Argentina
Amo cocinar... Cocino todo Saludable desde que baje 30 kg y de ahí en adelante todo sin Dietas sólo comer de todo y Muy Sano. Espero qué les sirva a todas aquellas personas interesadas en su Salud.😘🙋‍♀️🇦🇷
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Comentarios (2)

Mirian Rivas
Mirian Rivas @cook_2650005
buen día cuanto de grasa? dice 1 1/2 pero de que? cuchara, taza esa parte no se entiende. gracias

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