Recta rápida y rica, ¡Coge pan porque querrás mojar!

Como últimamente suele ocurrir, hoy traigo una receta con muy poco trabajo, aprovechando que hacía tiempo que no comíamos longaniza, además así aprovechaba los restos de unas zanahorias cocidas sobrantes de otra receta..

Una receta con una buena tripa rellena y verduras pochadas de temporada. Con las de ciudad también sale 🤪

#platounico Bueno, si tuviera que elegir 10 platos con los que quedarme para siempre, éste sería uno de los 5 primeros! En bocadillo, con patatas, con pasta o arroz.... Exquisito y fácil donde los haya 😋 Ah sí, y de un día para otro... MEJOR!

Una de las comidas preferidas de mi hijo, que ahora hacia tiempo que no cocinaba.A él le gusta con mucha cebolla y con la salsa de tomate

Un día tenía que hacer la cena para mi madre y por no hacer las típicas longanizas con tomate le eché nada y vino que había en la nevera y salió esta receta.

Una idea súper resultona con un éxito abrumador!! Se han ganado ( las longanizas) un aplauso entusiasta de mis nietos!! Y sin embargo, no tienen ningún misterio...Mi nieta luego, me ha confesado que se hubiera comido tres!!! Jajajaja

#DelantalDorado23#longanizas#6etapa

Hola a todos, este plato es muy fácil y se cocina en muy poco tiempo.Primero cortamos las longanizas en taquitos con una tijera (previamente hemos retirado la cuerda que une las longanizas) y reservamos.A continuación, en una sartén mediana ponemos a calentar aceite de oliva virgen con los dientes de ajo y doramos.Una vez que los ajos están bien dorados, añadimos los taquitos de longaniza y los rehogamos con el aceite y los ajos. Pasados un par de minutos, añadimos vino de Montilla, sal, pimienta blanca y albahaca al gusto.Vamos removiendo para que se mezcle todo, y esperamos a que las longanizas se vuelvan blancas (unos 10-15 min a fuego medio).Posteriormente, retiramos del fuego la sartén. Y dejamos reposar con tapadera puesta mientras se cuece la pasta.Para cocer la pasta (yo lo hice con spaghettis, pero sirve también macarrones, tortelinis, fusilis...) necesitamos agua y sal al gusto, dejamos que hierva y añadimos la pasta según comensales. Una vez lista, retiramos, escurrimos bien y la servimos en el plato.Añadimos las longanizas con su salsa y mezclamos.Listo! Provechito!!!

Como uso muy poca sal (en este caso ninguna) suelo tirar bastante de especias y/o picante. Hoy he añadido unas rodajas en jalapeños, que han dado un toque suave y sabroso al plato, ya que era suficiente con la sal que llevan incluida las longanizas.#Calendario2025

#vegetal No había ido al súper y sólo tenía estas longanizas congeladas de hace tiempo. Así es que se hizo un arroz graneado y quedó muy rico como acompañamiento.

Cena

Jugando a la ruleta del picante 🌶️🔥

Otra receta en olla de cocción lenta. La mía es la crock pot. Estoy feliz de lo cómodo que es y lo rico que queda todo.Esta vez me apetecía comer unas salchichas al vino con su cebolla, ajo y patatas con un toque de tomillo fresco. Muy rico la verdad! Si lo probáis me gustará ver vuestras cooksnaps.Feliz día!! 😊

Una buena longaniza de pagès con acelgas al estilo oriental que hice hace un par de semanas y gustaron

La vi hace mucho tiempo y fui modificando los ingredientes, espero os guste

Sexta etapa del reto #DelantalDorado23 !! Cuántas cosas se pueden preparar con las longanizas frescas! Y éstas, tan caseras , de la tienda de Marisa, están buenísimas!

Nada mejor que hacer unas ricas longanizas al horno para que queden jugosísimas.

#revistacookpad

Una receta muy barata. Con tres euros tenemos un segundo plato para 4 ó 5 personas.

Como el acompañante habitual de unas longanizas suelen ser las patatas, en esta ocasión he querido presentarlas a la mesa acompañadas de unas manzanas fritas.

Un plato rápido y con sabor

Lo llame salsa pecadora por las nueces pecanas y porqué el sabor está de vicio y los vicios saludables son un pequeño pecado. Pues pequemos un poquito amigos/as 😇😈😇

Llevo un par de días súper atareada y comiendo fuera de casa .. pero hoy traído este plato recurso qidves, cuanto más , rapidísimo y con muchísimo sabor , ideal para acompañarla con un arroz , ensalada o menestra y presentar un plato 🔝Se la dedico para la batalla de cocinas a :#ColeccionistaDeSabores

Es una receta copiando algunos ingredientes y parte de la elaboración de Carmen Castillo, como "[butifarra con verduras salteadas](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14924-butifarra-asada-con-verduras-salteadas)".En mi ciudad Alcoy, son famosos los embutidos( longaniza blanca y roja, la voltaeta blanca y roja, la sobrasada, la morcilla de cebolla y de carne, el blanquet, la andola, la paltrota.....Vi complicado meter la mano en un horno, para darle la vuelta a las longanizas por sus cuatro caras, así que lo hice con sartén de acero inoxidable a fuego lento.Buen aroma, la longaniza hecha a cuatro caras, verduras esquisitas........todo gusto, se repitirá.

Menú infantil y rápido. Suelo hacer estas salchichas en sartén con un poco de vino o cerveza, pero la última vez no sentaron muy bien a mi pareja, así que esta vez las he cocido y añadido salsa de tomate.