Longanizas al Ajillo y Pimentón con papas

A mi manera

#memoriasSabéis estas recetas de toda la vida en casa ... que siempre te sacan de un apuro ... rápidas , fáciles y económicas ? Pues esta es una de ellas !!! Se me presentó un amigo en casa y tras hacer una ruta por el bosque y súper tarde ya ... fue abrir la nevera y ... bingo !!! Yo la recuerdo de chiquita , en casa de los papis... donde se ponía como complemento a una sopa u otro plato entrante más ligerito . Se trata de un básico de cocina y que aunque se que muchos la conoceréis ... la comparto con mucho gusto hoy con vosotros !!! Feliz finde amig@s!!

Esta receta la cogí del programa "Cómetelo"

Receta originaria y típica de Jaén

#WeekendTour

Una receta que está lista en menos de 30 minutos, llena de sabor y a la que una buena guarnición de patatas le va genial. Espero que os guste.

Una receta de elaboración muy sencilla, y con unos resultados más que apetecibles.Para tomar como aperitivo o para una buena guarnición

Fácil rápido y buenísimo solo con 3 ingredientes

Un pollo al ajillo de interpretación propio, muy jugoso y que en casa encanta!

Un plato fácil, rápido, e ideal si no tienes mucho tiempo.#revistacookpad

El pollo al ajillo es uno de esos platos de la gastronomía típica española que jamás falta en los menús de los restaurantes.Es una receta de toda la vida que nos recuerda a nuestra infancia.A esas abuelas que, a escondidas, nos daban un mendruguito de pan para que lo mojásemos en la sartén mientras que la carne se cocinaba y que se olía por la ventana de la cocina por todo el callejón donde estábamos jugando.Espero que probéis esta riquísima receta tradicional y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

En estos días de confinamiento, estamos limitados a salir de compras. Hoy me decidí a cocinar estos chorizos de forma distinta, y resultó que fue todo un éxito. Les gustaron a todos, menos mal que probé uno en la cocina sin decir nada.

Es fácil y muy rica aparte de que no se queda seca

Últimamente tiro mucho de airfryer y pruebo a hacer todo tipo de recetas, quizá menos hecho más jugoso

Si estás sola (o) en casa y quieres preparar algo sencillo pero delicioso té recomiendo esta receta #familiar #lacocinadegiri

Pollitos al ajillo, con patatas cocidas en su caldo con verduras.

Los pulpitos, son muy apreciados en Cataluña, son individuos juveniles de la especie Eledone cirrhosa, un molusco de la clase cefalópodos que en griego significa cabeza y pies, se diferencian del pulpo común por su menor tamaño, su color blanquecino con tonos anaranjados y su cabeza proporcionalmente mayor.Viven en fondos rocosos entre los 50 y los 300 metros de profundidad y pasan la mayor parte del día escondido, es por la noche cuando salen a buscar alimento desplazándose por retropropulsión o lentamente con la ayuda de sus ocho patas, las hembras realizan la puesta de los huevos en invierno y primavera en zonas cercanas a la costa.La carne del pulpo es de bajo contenido calórico pues contiene cerca de un 90% de agua, un 10% de proteínas y prácticamente ningún hidrato de carbono. Las grasas representan sólo un 1% y predominan los mono y poliinsaturados que son los beneficiosos para el colesterol cabe destacar que es bajo, por su origen marino es muy rico en minerales destacando el calcio, el yodo y el potasio, es aconsejable congelarlos previamente durante un mínimo de 48h y después descongelarlos poco a poco para favorecer la rotura de sus fibras y que resulten blandos.