Ojitos o Pepas de membrillo

Con batidor de alambre batir la manteca con el azúcar hasta formar una pasta cremosa

Agregar los huevos y la vainilla y seguir batiendo.

Agregar la harina.

Para lograr que queden con los dos sabores: se separa la mitad de la masa y se le va agregando cacao. Luego se hacen dos cilindros y se unen y después se lleva a la heladera.

Cortar y ahuecar rellenar con membrillo.
Hornear a 180°.