Huevos rellenos de aguacate y atún con salmón ahumado

Laura AO @laurie
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos y dejamos enfriar. Pelamos y cortamos por la mitad. Retiramos las yemas.
- 2
Sacamos la pulpa del aguacate, y machacamos con un tenedor. Añadimos sal y zumo de medio limón pequeño. Mezclamos con la lata de atún escurrida y la mitad de las yemas machacadas.
- 3
Rellenamos los huevos con la mezcla, y colocamos una tira de salmón ahumado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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