Schotel Macaroni Bolognese Panggang (Saus Bechamel Cheddar)
Setelah selama puasa dan lebaran kemarin full masakan tradisional yang banyak bumbu dan rempahnya, sekarang saatnya masak yang simpel baik dari bahan, cara mengerjakan juga bumbu-bumbunya dengan macaroni schotel. Macaroni (makaroni) schotel ini bisa untuk menu sarapan yg komplit karena sudah ada karbo, serat, protein dan susu. Kalau mau lebih cepat, bisa mulai persiapan merebus isian dari semalam dan besok pagi mix lalu panggang sebentar deh.
Btw pilihan schotel macaroni bolognese, karena eh karena 😊, kami sekeluarga suka rasanya yg asam manis, segar tapi juga dapet gurih keju dari saus bechamel Cheddarnya (atau jika ada keju mozarella, bisa langsung di topping saja tanpa saus bechamel ya).
Yuk kita mulai membuat..
#PejuangGoldenApron3
#mingguke52
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#ResepRhymerwid_RusticKitchen
Schotel Macaroni Bolognese Panggang (Saus Bechamel Cheddar)
-
Lisa Karina“Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻❤️” -
hafiz mustafa“Sedaap” -
Risma Saroya“Enakkk” -
Lidya Selvada“Im done, terima kasih panduan resepnya... Sy buat dg bbrp modifikasi biar sesuai lidah keluarga .. 😊🙏🏼” -
Noor Chomariyah“Terimakasih.. Anak kenyang, ayah senang.. 😁😍” -
Mama fathan“Kirim cooksnap mbk. Makaroni aku ganti fetuccine buat abisin stok. Ijin reshare ya buat #GowesBecak_KeSolo. Makasih 😘”
Setelah selama puasa dan lebaran kemarin full masakan tradisional yang banyak bumbu dan rempahnya, sekarang saatnya masak yang simpel baik dari bahan, cara mengerjakan juga bumbu-bumbunya dengan macaroni schotel. Macaroni (makaroni) schotel ini bisa untuk menu sarapan yg komplit karena sudah ada karbo, serat, protein dan susu. Kalau mau lebih cepat, bisa mulai persiapan merebus isian dari semalam dan besok pagi mix lalu panggang sebentar deh.
Btw pilihan schotel macaroni bolognese, karena eh karena 😊, kami sekeluarga suka rasanya yg asam manis, segar tapi juga dapet gurih keju dari saus bechamel Cheddarnya (atau jika ada keju mozarella, bisa langsung di topping saja tanpa saus bechamel ya).
Yuk kita mulai membuat..
#PejuangGoldenApron3
#mingguke52
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#ResepRhymerwid_RusticKitchen
Cara Membuat
- 1
Rebus makaroni dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
- 2
Saus bolognese, blender tomat hingga halus, lalu saring, tambahkan 6-8 sdm saus tomat, tambahkan pasta tomat agar warnanya cantik jika ada. Sisihkan
- 3
Potong wortel, sosis, bawang putih, bawang Bombay, sisihkan.
- 4
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan irisan bawang bombay, tumis sampai harum dan layu.
- 5
Masukkan wortel, campuran tomat dan saus tomat, lalu masukan sosis tumis hingga cukup layu. Kemudian masukkan macaroni dan semua bumbu, cek rasa. Setelah dirasa cukup masukan tepung terigu yg sudah dicairkan sedikit air lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
- 6
Saus bechamel, panaskan wajan dgn api kecil, masukan margarin hingga cair lalu masukan terigu aduk cepat.
- 7
Kemudian masukkan susu kotak full cream, aduk merata hingga saus bechamel halus dan tidak ada tepung yg menggumpal, cek rasa dan kekentalan. Angkat.
- 8
Tambahkan oregano, irisan sledri dan 2 butir telur kedalam adonan macaroni yg sudah dingin dan aduk hingga rata. Cek lagi rasa.
- 9
Masukkan adonan makaroni kedalam cetakan, tambah saus bechamel yang diratakan di atasnya lalu terakhir taburi dengan keju parut.
- 10
Panggang macaroni (saya pakai otang di api sedang), tunggu hingga 30-45 menit sampai macaroni matang dan kecoklatan. Angkat dan dinginkan
- 11
Macaroni schotel bolognese siap disajikan dengan ditopping saus tomat dan irisan seledri. Selamat menikmati.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel)
Resep favorit 💕Biasanya macaroni schotel terasa agak hambar, tapi karena ada tambahan dua saus di dalamnya...Jangan tanya deh rasanya, bayangin aja...Uendezzz... wkwkwk...Sampai" belum di foto sudah di potong sama adek yang gak sabar makan nya 😆
-
Macaroni Schotel with Bolognese & Sauce Bechamel Macaroni Schotel with Bolognese & Sauce Bechamel
Udh lama juga gak buat ini , liat sw tmn jadi ke pingin juga lgsg deh buat juga 🤣Makanya fav anak gadis , mau pasta apapun anak gadis & ayah nya pasti sukaaaaa ❤️😋🤤
-
Macaroni Schotel Panggang Saus Bolognese Macaroni Schotel Panggang Saus Bolognese
Minggu, 16.10.22 .. Bismillah,, bikin macaroni schotel panggang saus bolognese ini 2 bulan yg lalu (Agustus), saat anak sulung dirumah. Dan memang request dari dia, anak sy yg dua lagi ga terlalu suka makanan yg creamy gurih, begitu jg suami. Kalau makan pun paling hanya sedikit. Makanya kalau bikin pasti pas si sulung ada di rumah.Saya coba topping macaroni schotel nya ga pakai saus putih/saus bechamel, karena pastinya kalau pakai saus bechamel, macaroninya creamy bgt. Biar bisa masuk diselera anak yg lain, sy padukan dgn saus bolognese. Siapa tau anak sy yg lain dan suami mau makan walaupun sedikit.Alhamdulillah anak sy mau makan walaupun ga banyak dan suami malah bilang "enak". Rasanya pun jadi lebih balance karena ada saus bolognese nya.Yg suka lebih creamy, susu cair bisa ditambahkan. Sy pakai ga terlalu banyak, dan menurut saya rasanya jadi ga bikin enek.Yukkk temen2 #pilihmasak dirumah, selain pasti lebih bersih, bisa disesuaikan selera dan pastinya jg lebih hemat di situasi yg serba sulit seperti sekarang ini.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_AnekaPasta#PejuangGoldenBatikApron#Week37
-
Macaroni Schotel Panggang Dengan Saus Bechamel Macaroni Schotel Panggang Dengan Saus Bechamel
Saya harus belajar bikin panggang2an yang berbau susu, keju, dan tepung karena anak susah makan nasi dan cuma lahap makan selain nasi
-
Macaroni Schotel Ayam Bolognese Macaroni Schotel Ayam Bolognese
Big macaroni schotel, isian ayam, sosis, jagung dan saus bolognese, ready to bake 🌈
-
Macaroni Schotel dengan saus bechamel Macaroni Schotel dengan saus bechamel
Punya stock bolognese sauce di kulkas dan langsung eksekusi untuk cemilan bumil. Resep bolognese bisa dicek di resep saya sebelumnya.
-
Schotel Macaroni bolognese kukus Schotel Macaroni bolognese kukus
#Recook_Rhinie_Kitchen#ArisanRecook#kookpader#cookpadcommunityPgn bikin macaroni schotel tp males ngeluarin oven.. untung nemu resepnya mbak Rhinie yg simple ini.. mamak pun senang... 😀
-
Macaroni schotel saus bolognese panggang Macaroni schotel saus bolognese panggang
-
Macaroni schotel/panggang bolognise Macaroni schotel/panggang bolognise
Awal nya krn punya tomat instan yg di kaleng itu dan punya makaroni jd lah ide ini,biasax macaroni schotel warna nya putih krn cma keju aj tp ini jd semacam macaroni bolognise😀untuk ukuran maaf yaa biasax cuma kira2 jd bingung mau ksh ukuran..besok2 mau ngukur deh..
-
Macaroni Schotel Keju Bolognese Macaroni Schotel Keju Bolognese
Macaroni ini sarat keju...jadi hati-hati buat yang lagi diet...😊.
Nadia Febriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar