Atún con pimientos y cebolla
lucia2906 @lucia_2906
#masconmenos
Receta simple, sana y sabrosa que con una ensalada podemos comer o cenar...espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos picando los ingredientes, dados grandes para que podamos cogerlos bien con el tenedor porque al sofreír encogen un poco.
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En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva y echamos la cebolla y los pimientos, salpimentamos y dejamos cocinar a fuego bajito (tardará unos 15 min) hasta que la cebolla esté transparente y el pimiento blandito. Tenemos que remover de vez en cuando.
- 3
Salpimentamos también el atún y lo añadimos a la olla, que se sellen los trozos por todos lados y añadimos el vino. Yo uso este vino y el atún es congelado de aleta amarilla del Mercadona
- 4
Dejamos evaporar el alcohol con el fuego medio-bajo y retiramos para que no se pase el atún porque quedará seco.
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Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia2906 le encantará ver cómo quedó.
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